Muchos alimentos, bebidas y productos consumibles deben esterilizarse dentro de sus envases antes de que sean seguros para venderse en establecimientos minoristas.Este proceso, a veces denominado procesamiento aséptico, garantiza que los productos sean estériles, seguros para el consumo y no necesiten refrigeración antes de consumirse.Es posible que simplemente sea necesario calentar o cocinar los alimentos antes de usarlos.